人們因飲用受污染的水、在食品加工和糧食作物灌溉中使用受污染的水、工業加工、食用受污染的食品和吸煙,接觸濃度越來越高的...
業界應確保所出售或進口的食物適宜供人食用,并遵從有關法例標準。至于消費者,則應保持均衡飲食,以免因偏食少種類食物而過...
國際食品信息委員會(IFIC)一直致力于傳播有關農業生物技術(轉基因技術)的科學知識,并于近日出版了新三版農業生物技術宣...
近日,媒體報道,英國《衛報》記者“臥底”英國一家雞肉生產廠,歷經5個月,揭開雞肉受到污染的黑幕。
近日,部分媒體報道稱“兒童牛奶含有多種食品添加劑,甚至高達10種以上,會增加兒童腎臟和肝臟負擔,并建議兒童盡量少飲用兒...
進入主汛期,暴雨、雷電、高溫等持續性大范圍災害性天氣增多,極易導致洪澇、泥石流等疊加災害。在災害期間,由于受災地區聚...
隨著6月食品安全周的啟動,人們又把目光聚焦在食品安全這一領域。在這個資訊便捷的時代,我們在享受大量資訊為生活帶來便利的...
為了實現最佳生長、發育和健康,嬰兒在生命的最初6個月應完全接受母乳喂養,即僅食用母乳。“完全母乳喂養”界定為不喂給除母...
食物中天然存在的鋁含量很低,經鋁制劑處理過的飲用水中含量也很低,使用鋁制炊具和錫紙帶來的鋁更少。
糖,曾經是一種奢侈品,要留待特殊場合才會使用。然而近些年來,糖已經成為我們日常飲食的一個重要組成部分,而且所占比例還...
防止貼牌生產的發生,進口嬰幼兒配方乳粉的中文標簽必須在入境前直接印在最小銷售包裝上,不得在國內加貼。標簽不符合食品安...
對于那些以大米為主食的地區,如果將胡蘿卜素添加到大米中再好不過,但普通大米中不含胡蘿卜素,不可能依靠雜交等傳統育種手...
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