最近網(wǎng)絡(luò)熱議,有網(wǎng)友因?yàn)楹阮A(yù)開口的椰子水而造成不適。于是“能不能喝椰子水”“誰不適合喝椰子水”等話題上了熱搜。所謂椰...
關(guān)于糖與代糖的問題,這些年已經(jīng)寫過很多科普。最近,一項“赤蘚糖醇會增加心血管疾病風(fēng)險”的研究讓這個話題又火熱起來。其...
直到今天,你仍能想起你跟父母的上一次爭吵。那是除夕的夜晚,你歡快地去廚房給全家人煮餃子。你接了一鍋水,把生餃子倒進(jìn)去...
增稠劑是一類能賦予食品黏潤、適宜口感的食品添加劑。
飲食控鹽的好處,很多人都已經(jīng)耳熟能詳了。吃鹽太多,既不利于控血壓保心臟,也不利于養(yǎng)胃腸護(hù)皮膚,還可能傷到腎臟和骨骼。...
最近咖啡突然又成了媒體熱點(diǎn),原因居然是《狂飆》電視劇里的高啟強(qiáng)在心情緊張時喜歡干嚼咖啡。心理專家解釋說,干嚼咖啡的確...
近些年,越來越多人在選購食物的時候追逐“純天然”、“無添加”等。在這種潮流下,“不添加防腐劑”、“零添加”等已經(jīng)是非...
其實(shí),世衛(wèi)組織這個目標(biāo)早在5年前就發(fā)布了,當(dāng)時定的時間點(diǎn)也是2023年。那么,反式脂肪是什么?哪些食物里有反式脂肪?對人體...
視315結(jié)束了,“香精大米”又一次成為焦點(diǎn),各地監(jiān)管部門(估計還有警察)正在火急火燎的查處企業(yè)、抓捕犯罪嫌疑人。在這個新...
預(yù)防野生河鲀、貝類和魚籽中毒,首先要識別其形狀認(rèn)識到中毒的嚴(yán)重性
菜豆也叫四季豆,含有皂甙和植物雪球凝集素等天然毒素
春季毒蘑菇中毒多見于云南、貴州、湖南等南方地區(qū),主要由自采或誤食野生蘑菇引起
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