在超市購買食品時我們會看到,食品包裝袋上一般印有食品名稱、生產日期、保質期、配料表、營養成分表等信息。
近日,四川成都一網友發文稱在海底撈吃河豚中毒。該網友稱,4 個人去海底撈新品品鑒吃河豚后出現神經中毒癥狀,感知覺異常,...
中國人經常說“民以食為天”,除了因為愛吃,還因為吃對健康有重要影響。到底吃什么、怎么吃更健康,這也是大家經常會疑惑的...
近日,一條瑪氏彩虹糖被指控可致DNA改變上了熱搜。起因是美國消費者在美國加利福尼亞州法院把瑪氏(Mars)公司起訴了。原因是...
國家食品安全風險評估中心2021年發布的《中國城市居民糖攝入水平及其風險評估》顯示:中國三歲及以上城市居民平均每人每日攝...
市場上的酸奶種類豐富,口味也不同,原味、草莓味、葡萄、黃桃、玫瑰味,就連備受歡迎的甜品楊枝甘露也出現了……包裝方式也...
很多人認為,雞肉、牛肉都是健康的,但豬肉是低檔的,營養價值低的,其實未必如此。如果選材正確、烹調正確、搭配合理,那么...
最好能做到頓頓有蔬菜、天天有水果,每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。這是由于蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合
今年的315晚會如期而至,被曝光的一幕幕真相,有的讓人笑出了鼻涕,有的讓人不寒而栗,有的讓人惡心反胃。不信?你滑動看看今...
今天是“驚蟄”,俗語說“春雷響,百蟲出”,隨著天氣逐漸轉暖,與蟲害有關的食品投訴數量也將肉眼可見地增長,比如“某某奶...
原 創 :阮光鋒今年1月,丁香醫生發出了一份國民健康大調查的問卷,共計有六萬多讀者參與了調研。在匯總分析了所有的數據后...
分子美食學的創始人埃爾文?蒂斯給出過解釋:細胞中間有空隙,存在著一些空氣。放入沸水中,這些空氣受熱膨脹逸出,但沒有離...
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