湖南郴州“大頭娃娃”并不存在？你怎么看？
作者：鐘 凱
時間：2020-05-20 15:31:00
湖南郴州“大頭娃娃”事件的調查結果已經出來。官方結論是：5 名兒童不同程度存在營養不良、體重偏輕、身高偏矮、維生素 D3 攝入不足等情況，但頭圍均在正常值范圍。（也就是說不存在“大頭娃娃”）
這個結果你滿意嗎？你相信嗎？其實我最早也是這么判斷的，只不過那時候不敢公開說，說了肯定挨罵，對吧。但現在我可以講講這個新聞事件中的一些比較明顯的問題。
剛聽說這事兒，我特別“震驚”，但打開新聞視頻立刻就冷靜了下來，因為患兒照片和阜陽大頭娃娃有很大的差別。虛假宣傳和欺詐是肯定的， 但“大頭娃娃”有帶節奏的嫌疑。
現在你想想，你身邊正常的嬰幼兒有沒有額頭長這樣的？肯定有，所以“大頭娃娃”要打個大大的問號。以往很多新聞都是這樣，比如成都七中那次，看客們先入為主很容易跑偏，被情緒支配。
佝僂病？很少見嗎？
新聞中對“大頭娃娃”的描述主要是發育不良方面的，健康危害最大的是“佝僂病”（注意診斷上的兩個問號）。可能很多人認為這是十分嚴重的問題，其實是高估了中國嬰幼兒的營養水平。
2005-2012 年的文獻分析表明，3 歲以下孩子的佝僂病比例是 20%。現在又過了些年，按理說營養狀況會有進一步改觀，但出現佝僂病絕不是什么稀奇的事情。
順便說一句，中國兒童青少年維生素缺乏的比例大多在 20-40 之間，ABCDE 都缺，家長們的育兒知識堪憂啊。
營養好像沒那么差？
一開始我也以為這個固體飲料就是淀粉、糖之類的坑爹貨（阜陽那次就是如此），但新聞中一閃而過的營養成分表吸引了我，看上去還挺復雜的呢？于是我又搜了一下，并和真正用于過敏兒童的一款產品做了對比。
你可以看到，兩者確實不太一樣，但也沒有那么大差別，甚至不少微量營養素的含量比正規產品還多。尤其是 VD 的含量比正規產品多，而佝僂病主要是VD 缺乏引起，醫生診斷也是 VD 攝入不足。
當然，我僅比較了兩者都有的成分，正規產品成分更復雜、營養更全面。固體飲料不可能代替特醫產品，但要把孩子的問題全歸結到產品沒營養，至少理由不充分吧。
多大孩子了？
新聞中出現了 3、4 歲的孩子發育不良，還有個孩子說話說不清楚。我當時就覺得不可思議。阜陽大頭娃娃事件中的受害者多數都很小，死亡病例大多不足半歲，為啥？
孩子從半歲就開始加輔食，且越往后奶的比重越低。因此，3、4 歲孩子發育不良和曾經使用固體飲料的因果關系是很難建立的。更主要的原因很可能是家長的輔食喂養以及后期給孩子的正常飲食也存在問題。
由于產品使用了奶油（不可思議），因此有可能觸發乳蛋白過敏。家長如果要追究企業責任，不妨從這方面入手，而不是以營養不良作為突破口。
產品合格的？
湖南官方的調查結論是產品有檢驗報告，是合格的。所謂合格指的是符合GB 7718（標簽通則）、GB 28050（營養標簽）和GB/T 29602（固體飲料） 的要求。
國家標準（GB7718）規定：
3.4 應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品， 也不得利用字號大小或色差誤導消費者。3.5 不應直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。
我來給你分析一下：
1.商標 logo 的英文 Sunnyup，有陽光、成長之意；MED 字樣是“醫學”的縮寫；紅十字做了反色變體。
2.產品名的“氨”暗指氨基酸配方，“敏” 暗指適用過敏人群。
3.深度水解、DHA:ARA、GOS:FOS、配方粉、formula 等專業術語幾乎僅出現于嬰配或特醫嬰配。
4.罐體設計、字體和配圖的卡通風格，完全就是在模仿嬰配。
總之，無論是業內人士還是普通消費者，直觀感覺就是它非常像一個嬰配或特醫產品。這難道不算明顯誤導？怎么就合規呢？請問還有多少處心積慮就是要騙人的產品，拿著官方檢驗機構的檢測報告橫行天下？
孩子過敏怎么辦？
這個問題其實很復雜，一兩句話講不清，而且我也不是過敏方面的專家，但有一些基本的觀點想和大家分享，供參考。
1.過敏是免疫系統的過度反應和錯誤反應， 不要盲目相信“提高免疫力”。隨著孩子長大，過敏很可能逐步得到控制和緩解，比如牛奶過敏多發生于2 歲以前，50-90% 的孩子會在6 歲前轉為正常， 家長不要過于焦慮。
2.過敏的正確應對方式是針對性的控制和動態管理，不是絕對的避免。并不是孩子有濕疹等癥狀就要一直喝氨基酸配方，可根據過敏源檢測結果及癥狀輕重、控制目標，按臨床醫師或臨床營養師建議選擇合適產品。
3.自然分娩和母乳喂養可以大幅減少過敏幾率，在切換奶粉和輔食的時候需要注意觀察，有過敏反應的需要及時干預，因為早干預的效果更好。有過敏史的家長應更加注意觀察孩子的表現。
4.過敏高發是社會進步的表現，因為過敏的孩子也能健康成長，因此過敏基因被留了下來。現在過敏的孩子越來越多，很大程度上也是人們對過敏的認識在進步，比如過去很多過敏的孩子被認為是“濕氣重”或“熱痱子”。
