中國消費(fèi)者咖啡因認(rèn)知與消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告
咖啡因在茶葉、咖啡豆、可可豆等多種植物中天然存在,同時(shí)也可添加到食品中,如可樂型碳酸飲料、保健食品等。為了解我國消費(fèi)者對(duì)咖啡因的認(rèn)知與消費(fèi)行為,科信食品與健康信息交流中心開展...
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科信中心2025年5-7月工作資訊
本期關(guān)注：母乳低聚糖的嬰配粉應(yīng)用專項(xiàng)研究課題順利通過驗(yàn)收，食品包裝正面標(biāo)識(shí)專題調(diào)研告一段落，《咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識(shí)（2024））》正式發(fā)表， 全民營養(yǎng)提升計(jì)劃 營養(yǎng)月掀起線...
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咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識(shí)（2024）
咖啡是全球最受歡迎的飲料之一。已有大量研究表明，適量飲用咖啡有助于降低某些慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)，但公眾對(duì)咖啡與癌癥、成癮性、骨質(zhì)疏松等健康效應(yīng)的關(guān)系仍存在誤解與困惑。本共識(shí)在廣泛...
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科信中心2025年3-4月工作資訊
本期關(guān)注：解碼食品添加劑，為媒體報(bào)道提供更多參考，科信中心舉辦專題沙龍?zhí)接懡】凳澄锃h(huán)境構(gòu)建，科信中心組織理事單位集中學(xué)習(xí)食品相關(guān)政策法規(guī)，母乳低聚糖專項(xiàng)研究項(xiàng)目完成結(jié)題驗(yàn)...
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科信中心2024年工作回顧
2024 年是新中國成立 75 周年，是實(shí)現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)的關(guān)鍵一年，科信食品與健康信息交流中心（以下簡(jiǎn)稱“科信中心”）在民政部部管社會(huì)組織綜合黨委、紀(jì)委和社會(huì)組織服務(wù)中心...
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科信中心2025年1-2月工作資訊
本期關(guān)注：科信中心 2024 年度工作總結(jié)，科信中心召開包裝飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)座談會(huì)，凝聚共識(shí)推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)修訂，科信中心召開食品安全法規(guī)信息交流會(huì)暨科信中心 2024 年工作總結(jié)會(huì)...
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科信中心2024年11-12月工作資訊
本期關(guān)注：探討減油與脂肪酸科學(xué)傳播，科信中心召開專題沙龍，探討食品添加劑管理與應(yīng)用，科信中心召開食品與健康傳播專題沙龍...
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科信中心2024年9-10月工作資訊
本期關(guān)注：科信中心組織召開“食品標(biāo)簽管理”專題座談會(huì)，提升企業(yè)合規(guī)能力，2024 年度食品安全科普短視頻項(xiàng)目順利通過專家組驗(yàn)收...
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科信中心2024年7-8月工作資訊
本期關(guān)注：食品安全科普短視頻項(xiàng)目召開啟動(dòng)會(huì)，科信中心召開咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識(shí)交流會(huì)...
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中國消費(fèi)者膳食鈉知、信、行調(diào)查
健康中國行動(dòng)中的“合理膳食專項(xiàng)行動(dòng)”倡導(dǎo)“三減三健”(減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼),其中“減鹽”位于首位。高鹽(鈉)飲食與高血壓、心血管疾病有密切關(guān)系,2019年...
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