科信中心召開專題培訓會，解讀嬰配食品系列新國標
時間：2021-03-18 10:15:00
會議現場
2021 年 3 月 18 日，國家衛生健康委和國家市場監管總局發布了 GB 10765—2021《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》、GB 10766—2021《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》以及 GB 10767—2021《食品安全國家標準 幼兒配方食品》3 項嬰幼兒配方食品國家標準。為幫助相關企業加深對新國標的理解，促進行業健康發展，保障市場穩定供應，科信食品與健康信息交流中心（以下簡稱“科信中心”） 于 2021 年 3 月 25 日在京召開專題培訓會。國家衛健委食品安全標準與監測評估司食品營養處徐嬌處長和國家食品安全風險評估中心應用營養一室劉愛東主任應邀出席會議并作主題分享。會議由科信中心鐘凱主任主持。
國家衛健委食品安全標準與監測評估司食品營養處 徐嬌處長
國家衛健委食品安全標準與監測評估司食品營養處徐嬌處長從嬰幼兒配方食品系列標準的制定目的、修訂背景、修訂基本原則和新國標修訂主要變化四大方面進行了詳細講解。她強調制定并實施嬰幼兒配方食品系列標準，是保障嬰幼兒配方食品安全性、營養充足性的重要手段，是指導和規范食品生產企業科學生產的技術要求，也是監管部門開展監管執法的重要依據。
國家食品安全風險評估中心應用營養一室 劉愛東主任
國家食品安全風險評估中心應用營養一室劉愛東主任介紹了嬰幼兒配方食品相關標準的國際變化趨勢，嬰幼兒配方食品新國標的修訂思路和主要變化。劉主任表示，此次我國的嬰幼兒配方食品標準各項指標與國際保持了協調一致，能夠更好地滿足嬰幼兒營養需求。
隨后與會代表分別與兩位專家進行了互動交流，對行業關心的熱點話題交換了意見和看法。
