為了進一步加強歐洲和中國在食品安全風險交流和法律標準制定方面的經驗，促進中歐食品產業和相關貿易的良好發展，在荷蘭及丹麥政府指導下，2019年5月12日至19日荷蘭瓦赫寧根大學、丹麥科技大學食品研究所與科信食品與營養信息交流中心（以下簡稱“科信中心”）聯合開展中歐食品安全風險交流與相關法規標準建設研討活動。

　　中國代表團由科信中心理事長陳君石院士任團長，應邀參團的有：國家市場監督管理總局食品安全抽檢監測司段永升司長和郝明虹處長；國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司張磊時副司長和袁伯華副調研員；海關總署進出口食品安全局熊先軍處長和周雯主任科員；國家食品安全風險評估中心王竹天研究員和王君研究員；科信食品與營養信息交流中心包大躍主任和吳桐副主任。

　　考察團一行赴荷蘭瓦赫寧根，與荷蘭瓦赫寧根大學在校區總部組織召開了“荷、中食品安全風險交流會議”。會上瓦赫寧根大學食品安全研究院等相關部門負責人，共同就食品安全監管、標準、注冊管理及風險評估與交流等內容進行座談。會議由Edward Sliwinski博士主持。

 

　　會議，首先由食品安全研究院院長Robert van Gorcom先生介紹了此次交流會議的目的及意義，隨后中方代表團團長陳君石院士介紹了中方代表團成員以及目前中國政府對于食品安全監管部門及其職能調整的最新情況。

 

 

 

 

 

　　在荷方發言環節：瓦赫寧根大學微生物系教授Tjakko Abee先生分享了“從高校角度看微生物風險評估”；奈梅亨大學食品安全專家Leon Gorris博士介紹了 “從全球食品行業角度看食品安全”。瓦赫寧根大學食品安全研究院院長Robert van Gorcom先生介紹了嬰兒配方食品；醫療食品部 Andrea Lotz博士介紹荷蘭食品安全管理體系；食品安全研究院乳品檢測中心Eric van Dam 先生介紹了“荷蘭乳品質量鏈體系情況”。

 

 

　　在中方代表團發言環節，國家市場監督管理總局食品安全抽檢監測司段永升司長介紹了“中國市場監管部門食品安全風險預警交流展望”；國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司張磊時副司長介紹了“中國食品安全標準現狀與發展”；海關總署進出口食品安全局熊先軍處長介紹了“中國進口食品安全管理現狀”。在互動環節國家食品安全風險評估中心王竹天研究員和王君研究員與何方就標準制定、風險管控等內容進行了交流，同時也解答了何方所關注的標準問題。會后，中方代表團先由瓦赫寧根大學微生物系教授Tjakko Abee先生陪同一起參觀瓦赫寧根大學食品安全研究院實驗室，隨后由伊利集團王維副總裁陪同參觀了伊利集團在歐洲創新中心。

 

 

　　隨后，中方代表團走訪了荷蘭海牙國家企業局，與來自荷蘭農業部經濟事務部副總監 Peter van Velzen先生及食品安全政策專家Gijs Theunissen先生；荷蘭奶產品控制機構及監控中心總監 Wim van der Sande先生和質量體系專家A. Mentink女士分別就荷中兩國的食品安全現狀及管理體系建設進行了專題座談。

 

 

　　中方代表團赴丹麥哥本哈根，與丹麥科技大學國家食品研究所進行食品安全管理專題座談。會上，丹麥獸醫食品管理局副局長Annelise Fenger,女士介紹了丹麥獸醫食品管理局的組織機構及與歐盟食品安全監管體系的合作情況；丹麥獸醫食品管理局控制和數據科負責人Helle Emsholm女士介紹了丹麥食品安全控制系統；丹麥獸醫食品管理局化學和食品質量科負責人Gudrun Hilbert先生介紹了食品安全性分析控制經驗；丹麥獸醫食品管理局食品欺詐管控科負責人Michael Rosenmark先生介紹了丹麥的食品欺詐管控現狀；丹麥科技大學國家食品研究所負責人Flemming Bager先生介紹了丹麥AMR監測及抗菌藥物消費的情況；丹麥科技大學國家食品研究所負責人Jens Munk Ebbesen先生介紹了成熟食品工業如何應對嚴格的國內國際法規。 

 

　　荷蘭和丹麥在食品安全監管方面有著豐富的經驗，基于RASFF（歐盟食品和飼料快速預警系統）的快速反應體系在控制和防范系統性風險方面卓有成效；通過此次交流活動，使中方充分了解歐洲的食品安全風險交流和預警機制建立過程，對我國開展相關工作具有重要參考意義。研討期間，雙方均表示希望能夠在今后進一步加強信息溝通與業務聯系，充分發揮第三方機構的信息交流平臺的作用，在食品安全法規和標準制定、食品注冊與監管、食品安全風險評估與風險交流等方面開展更廣泛的交流與合作。