科信中心召開“合理膳食行動——科學三減”第三期主題沙龍
時間：2022-08-22 09:17:00
現場沙龍
2022年8月21日，科信中心在京召開“合理膳食行動，科學三減”主題沙龍，沙龍圍繞“兒童營養與食品行業應用”進行了交流和討論。
參加此次活動的有國家市場總局食品安全抽檢監測司二級巡視員郝明虹，國家衛健委食品安全標準與監測評估司副處長逄炯倩，中國工程院院士陳君石，國家食品安全風險評估中心主任李寧，中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強，國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥，國家食品安全風險評估中心應用營養二室主任李建文，中國消費者協會消費監督部主任張德志等專家及行業代表。
討論交流環節
與會專家及行業代表圍繞目前市場中面向兒童銷售的食品營銷、管理、健康宣教等話題進行了討論和交流。
國家市場總局食品安全抽檢監測司二級巡視員 郝明虹
國家市場總局食品安全抽檢監測司二級巡視員郝明虹指出，從目前的抽檢情況來看，市售嬰配、嬰輔及特醫食品的不合格率幾乎為零。隨著社會的發展，現在需要多從消費理念、飲食結構、食品標簽標識、營養健康等角度幫助公眾養成合理膳食習慣，正確選擇更安全健康的食品。
國家衛健委食品安全標準與監測評估司副處長 逄炯倩
國家衛健委食品安全標準與檢測評估司副處長逄炯倩指出，目前市場上形形色色的與兒童相關的食品在標簽標識、配料表等方面依然存在夸大、誤導等問題，兒童食品管理也是社會各界普遍關注，后續還需要綜合論證。另外需要注意的是，也需要加強對兒童的合理膳食引導，幫助兒童青少年樹立良好的飲食習慣。
國家食品安全風險評估中心主任 李寧
國家食品安全風險評估中心主任李寧認為，兒童食品安全問題不容忽視，應該正確規范面向兒童銷售的食品，同時廣泛聽取社會各方意見，科學、全面的開展兒童食品相關研究。
國家食品安全風險評估中心副主任 樊永祥
國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥表示，是否建立兒童食品標準需要多方論證研究，現階段應重點關注規范市場營銷，避免因過度營銷而誤導消費者。
中國疾控中心營養與健康所所長 丁鋼強
中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強介紹到，我國兒童青少年營養健康狀況雖有很大提升，但仍存在蔬菜、水果、乳制品、大豆等攝入不足、鐵和鋅等微量元素缺乏、食鹽和烹調油攝入過多等問題，超重肥胖形式不容樂觀。目前我國發布了一系列與兒童青少年營養健康相關的政策、法規、指南等，助力推動兒童營養健康教育，建立更加完善的兒童營養健康體系。
科信食品與健康信息交流中心主任 鐘凱
科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱認為，對兒童食品的管理重點不應是制定單獨標準，而應該是對家長的教育，家長對合理膳食的認知程度直接影響兒童的飲食健康水平。另外，行業在進行兒童食品營銷時也應秉持規范原則，促進行業良性健康發展。
