2月27日，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心（以下簡稱“科信中心”）召開《保健食品科普宣傳及行業(yè)發(fā)展研討會(huì)》，來自國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品注冊(cè)司、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所、中國保健協(xié)會(huì)、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)等單位的領(lǐng)導(dǎo)和專家參加了討論。國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品注冊(cè)司稽查專員張晉京出席會(huì)議并參加了討論。

　　會(huì)議圍繞如何開展保健食品公眾教育和正面宣傳、如何引導(dǎo)消費(fèi)者防范保健食品欺詐和虛假宣傳、如何科學(xué)指導(dǎo)保健食品功能聲稱，推動(dòng)保健食品行業(yè)健康發(fā)展等問題進(jìn)行了深入研討。

       針對(duì)當(dāng)前保健食品科學(xué)宣傳現(xiàn)狀及存在的問題，與會(huì)專家認(rèn)為，保健食品科普宣傳亟待建立科學(xué)共識(shí)。

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員嚴(yán)衛(wèi)星

 

　　國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員嚴(yán)衛(wèi)星指出，目前消費(fèi)者對(duì)保健品、保健食品等基礎(chǔ)概念的認(rèn)知存在偏差，對(duì)保健食品的功效有過高期待。而社會(huì)輿論環(huán)境中，圍繞保健食品話題也有多種聲音，尤其是不同專家、媒體的口徑不一致，讓消費(fèi)者無所適從。因此，針對(duì)消費(fèi)者的保健食品科普宣傳需要首先在科學(xué)界形成“最大公約數(shù)”，否則將是無本之木。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)客觀全面的展示保健食品相關(guān)事實(shí)，以利于消費(fèi)者判斷與選擇。在這方面，行業(yè)組織和第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮重要的橋梁作用。

 

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)
 

       近期，為進(jìn)一步規(guī)范保健食品標(biāo)簽管理，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局研究起草了《關(guān)于保健食品標(biāo)簽管理相關(guān)規(guī)定的公告（征求意見稿）》，并公開征求意見。針對(duì)征求意見的文件中關(guān)于“保健食品不具有預(yù)防疾病的作用”的描述。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)指出，國務(wù)院發(fā)布的《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》中明確了“營養(yǎng)治療”的理念，維生素、葉酸、鐵、碘等微量營養(yǎng)素在預(yù)防和治療特定疾病方面也有充足的科學(xué)依據(jù)，因此不宜完全否定保健食品的疾病預(yù)防作用。在標(biāo)簽上增加警示語是為了保障消費(fèi)者權(quán)益，出發(fā)點(diǎn)是好的，但其措辭和標(biāo)注形式應(yīng)當(dāng)更嚴(yán)謹(jǐn)、謹(jǐn)慎，否則可能受到學(xué)界的質(zhì)疑，也會(huì)增加公眾誤讀，不利于保健食品的科學(xué)管理。

       會(huì)議同時(shí)圍繞保健食品標(biāo)簽標(biāo)示、功能聲稱等內(nèi)容進(jìn)行了深入了討論。與會(huì)專家認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)健康的需求日益增加，保健食品市場(chǎng)仍將持續(xù)穩(wěn)步成長。保健食品行業(yè)應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)整頓為契機(jī)，加強(qiáng)自律建設(shè)，開展可及性更強(qiáng)的消費(fèi)者教育，為保健食品行業(yè)的長期發(fā)展打下基礎(chǔ)。政府部門應(yīng)當(dāng)做好“放管服”的有機(jī)結(jié)合，在充分調(diào)研和論證的前提下，更加科學(xué)、穩(wěn)妥的推進(jìn)保健食品市場(chǎng)的規(guī)范與管理。