食品安全風險交流研討會在煙臺召開
時間：2015-09-06 09:38:12
來源：科信食品與營養信息交流中心
由科信食品與營養信息交流中心（以下簡稱：科信中心）和食品伙伴網聯合主辦的《食品安全風險交流研討會》2015年8月28日在煙臺召開。
國家食品藥品監督管理總局食品安全監管三司劉松濤處長、國家食品安全風險評估中心王華麗博士等領導、專家出席會議，參加此次研討會的還有來自食品行業的代表。
國家食品藥品監督管理總局食品安全監管三司劉松濤處長做了《食品抽檢信息公開與風險交流》的報告，他首先肯定了科信中心的工作，并指出科信中心聯合食品伙伴網組織這樣小范圍、集中話題的討論會是一個非常好的嘗試，能夠取得很好的溝通效果。
劉松濤處長重點介紹了國家食藥局在開展食品安全風險交流方面所做的一些探索和工作進展，主要體現在體系制度建設、交流形式創新等方面。工作體系和制度建設主要包括中央和地方建立了風險交流工作聯絡員機制、建立電子溝通平臺、相應技術機構逐步設立專門機構和專業人員、組建食品安全風險交流專家庫、制訂相關規范或指南、編寫相關資料匯編、加強人員培訓等；工作形式和交流主要包括開發風險交流載體、組織編寫大量基礎性資料、創新風險交流形式、加強國際交流等。他還介紹了國家食藥總局的食品安全監督抽檢的信息公布工作：定期在食品抽檢信息專欄公布合格產品和不合格產品的信息，便于公眾查詢，并將加強抽檢信息的解讀。
國家食品安全風險評估中心標準三部王華麗博士在題為“食品添加劑行政許可相關要求”的報告中，詳細介紹了食品添加劑行政許可的相關規定，包括《食品添加劑新品種管理辦法》、《食品添加劑新品種申報與受理規定》等。她重點講解了食品添加劑新品種行政許可的對象、程序、需提交的資料、受理環節、公開征求意見環節、專家評審環節、評審意見發放、公告環節等內容，并認真回答了與會人員提出的問題。
科信中心首席顧問包大躍在發言中指出，加強食品風險交流，幫助食品行業更深入地了解我國食品安全監督抽檢信息公開與風險交流的相關情況，能夠進一步推動食品行業規范健康有序發展。
食品伙伴網總經理李遠釗介紹了食品伙伴網的基本情況、所提供的服務項目及參與食品安全風險交流的狀況。
科信中心業務部主任阮光鋒介紹了科信中心圍繞食品安全風險交流所開展的工作，包括信息交流與科普宣傳（網站、微信、微博、媒體入駐、新聞簡報等）、研究課題項目、專業培訓、國際合作、咨詢服務等，并希望與會行業代表多提意見和建議，共同做好食品安全風險交流工作。
與會代表高度肯定了此次研討會的作用，大家一致認為，此次研討會有利于搭建政府部門、專家和行業之間的溝通的平臺，讓食品行業更加了解政府相關部門在食品安全風險交流方面的工作機制和工作方式，希望以后能夠更多地參與到食品安全風險交流工作中，共同做好我國的食品安全工作。
