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國(guó)際食品信息組織（FIO）非正式會(huì)議（20150120）備忘錄
時(shí)間：2015-02-04 16:45:00
2015年1月20日，在美國(guó)鳳凰城召開(kāi)國(guó)際生命學(xué)會(huì)（ILSI）年會(huì)之際，舉行了一次FIO非正式會(huì)議。來(lái)自IFIC、EUFIC、FACTS/SAAFoST以及CFIC的7名代表參加了會(huì)議（見(jiàn)照片）。主要內(nèi)容如下。
1.各機(jī)構(gòu)通報(bào)了近期的工作情況
CFIC（中國(guó)）－確定機(jī)構(gòu)內(nèi)部框架及管理規(guī)定，建立理事會(huì)，明確企業(yè)成員的角色等；開(kāi)展食藥局的相關(guān)研究項(xiàng)目；籌劃對(duì)企業(yè)及媒體進(jìn)行新食品安全法的培訓(xùn)；改版CFIC網(wǎng)站并增加英文內(nèi)容；計(jì)劃派員到IFIC進(jìn)行培訓(xùn)，初步定在2015年5月，屆時(shí)可參加5月6日召開(kāi)的IFIC科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)交流高峰會(huì)。
CISAN（阿根廷）－與國(guó)家營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（ASN）制定最新的風(fēng)險(xiǎn)交流計(jì)劃，包括每月面向公眾及相關(guān)人員的信息通報(bào)，關(guān)注社交媒體。2017年在布宜諾斯艾利斯召開(kāi)的全球IUNS會(huì)議將是FIO面對(duì)面商討有關(guān)事宜的很好機(jī)會(huì)，CISAN將向FIO各成員提供進(jìn)一步資料以便考慮參與的范圍和可能性。與食品科學(xué)交流委員會(huì)（FACTS）合作，建立一個(gè)涵蓋拉美地區(qū)的社交媒體網(wǎng)絡(luò)及資源，需要關(guān)注的是它與國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)的作用可能會(huì)有重疊，因此，將會(huì)同IFIC和EUFIC共同參與制定框架。此外，CISAN注意到SENASA可以作為國(guó)際食品風(fēng)險(xiǎn)交流卓越中心的重要成員參與工作，并會(huì)向該組織推薦。
EUFIC（歐盟）－新近聘用了一名食品安全及風(fēng)險(xiǎn)交流主任。目前EUFIC正著手制定2016-1018行動(dòng)規(guī)劃，討論成員繳費(fèi)體系以及精簡(jiǎn)工作流程等事宜。2015年將舉辦一系列EUFIC成立20周年的慶祝活動(dòng)。此外，EUFIC將會(huì)同IFIC、CISAN以及前任主任Joan Prats一道召開(kāi)電話會(huì)議，討論與墨西哥及拉美國(guó)家在食品風(fēng)險(xiǎn)交流領(lǐng)域的共同利益，并建立合作框架。
FACTS/SAAFoST (南非)－目前正等待新政府出臺(tái)有關(guān)食品標(biāo)簽、健康聲稱(chēng)以及營(yíng)養(yǎng)素度量等法規(guī)；有關(guān)降低鈉攝人等法規(guī)文件已經(jīng)頒布，一項(xiàng)比利托利亞大學(xué)的研究試驗(yàn)顯示人們的口味影響了餐用鹽攝人，應(yīng)重新考慮新的推薦量。
IFIC（美國(guó)）—近期有新會(huì)員加入；在新的政策下重新定位IFIC為：“讓消費(fèi)者信賴(lài)的有關(guān)食品的對(duì)話”，更加關(guān)注企業(yè)會(huì)員和消費(fèi)者；實(shí)行會(huì)員的浮動(dòng)計(jì)費(fèi)以及新的會(huì)員制度。
2.有關(guān)全球營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽工作的進(jìn)展－營(yíng)養(yǎng)素度量（nutrient profiling）的補(bǔ)充信息
與會(huì)人員支持EUFIC牽頭起草的相關(guān)建議意見(jiàn)，這些內(nèi)容將納入有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素度量的全球進(jìn)展報(bào)告。EUFIC將等待WHO發(fā)布相關(guān)準(zhǔn)則（大約2015年第一季度末），評(píng)估其影響后再做最后決定。
ILSI中國(guó)辦事處已經(jīng)開(kāi)始了一個(gè)由中國(guó)疾控中心專(zhuān)家牽頭的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素度量研究項(xiàng)目。他們將匯總?cè)蛑饕獓?guó)家／地區(qū)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示、正面標(biāo)簽（FOP）以及營(yíng)養(yǎng)素度量等方面的觀點(diǎn)政策，日后將就此召開(kāi)研討會(huì)。
Marianne Smith-Edge提供了一篇刊登在“營(yíng)養(yǎng)與膳食學(xué)會(huì)期刊”上有關(guān)正面標(biāo)簽的IFIC研究報(bào)告與大家分享。
3.FIO成員網(wǎng)絡(luò)的推廣與完善
IFIC目前有8000人注冊(cè)并跟蹤其Facebook和 Twitter，其中有很多人積極參與，2015年的短期目標(biāo)是參與人數(shù)能翻番。IFIC意圖增加全球健康專(zhuān)業(yè)人士、政府官員以及意見(jiàn)領(lǐng)袖的參與比例。鼓勵(lì)FIO各機(jī)構(gòu)成員注冊(cè)并參與工作。IFIC正研究如何擴(kuò)大對(duì)西語(yǔ)及中文地區(qū)國(guó)家的影響力，并為此加強(qiáng)與CFIC、ILSI臺(tái)灣、CISAN等的合作。
4.2015米蘭世界博覽會(huì)
EUFIC將在2015年5月15日米蘭世界博覽會(huì)歐洲廳舉辦有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與非傳染性疾病的大會(huì)，EUFIC將與歐洲委員會(huì)共同商討一些可能的議題。
IFIC介紹了計(jì)劃在會(huì)場(chǎng)外召開(kāi)一個(gè)有關(guān)發(fā)展中國(guó)家生物技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)交流研討會(huì)的情況，并商討更廣泛議題的可能性。IFIC計(jì)劃在6月5日全球農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)聚首世博會(huì)討論農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及環(huán)境影響等議題之際開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，此外，6月3日EUFIC年會(huì)其間，IFIC和其他FIO機(jī)構(gòu)成員可有機(jī)會(huì)參與慶祝EUFIC成立20周年的活動(dòng)。
杜邦公司將在5月中米蘭世博會(huì)期間組織一次活動(dòng)。IFIC提議在米蘭世博會(huì)上由Kenneth Quinn大使宣布獲得世界食品獎(jiǎng)的名單，屆時(shí)有可能邀請(qǐng)以往的獲獎(jiǎng)?wù)邊⑴c并交流農(nóng)業(yè)和食品加工（生物技術(shù)）經(jīng)驗(yàn)。
5．建立新的FIO組織－巴西食品信息理事會(huì)（BRAFIC）進(jìn)展
由巴西邦吉（Bunge）和杜邦公司代表牽頭的工作組正在積極協(xié)調(diào)成立BRAFIC事宜，目前已發(fā)展了17個(gè)有意愿的成員。雖然面臨資金的挑戰(zhàn)，但就目前巴西在風(fēng)險(xiǎn)交流與管理方面的問(wèn)題，也可通過(guò)建立支持性的信息資源體系，采取應(yīng)對(duì)措施。目前工作重點(diǎn)除了管理者所關(guān)注的問(wèn)題外，主要是企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)交流人員的一些關(guān)注點(diǎn)。
6．2016年FIO高峰會(huì)
與會(huì)人員建議會(huì)期及地點(diǎn)定在2016年ILSI年會(huì)（2016年1月22-26日）后召開(kāi)，具體時(shí)間地點(diǎn)初定于2016年1月27日（周三）在美國(guó)佛羅里達(dá)舉行FIO高峰會(huì)。因此，各FIO機(jī)構(gòu)應(yīng)提早安排參會(huì)，特別是那些通常不參加ILSI年會(huì)但對(duì)FIO工作有積極見(jiàn)解的大企業(yè)代表。
7．其他事宜
考慮到FIO各機(jī)構(gòu)所擁有的特別和寶貴的資源，鼓勵(lì)大家在有關(guān)消費(fèi)者態(tài)度調(diào)查的研究中建立國(guó)際合作機(jī)制，IFIC將在下一次電話會(huì)議上將就此議題深入討論。
IFIC將確認(rèn)美國(guó)農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局（USDA FAS）是否會(huì)資助這樣一個(gè)消費(fèi)者態(tài)度的調(diào)查，以便了解各地區(qū)消費(fèi)者觀念的基線情況及在實(shí)施了諸如會(huì)議、研討和宣教等活動(dòng)后的態(tài)度轉(zhuǎn)變。
FIO各機(jī)構(gòu)表示有興趣確立這樣一個(gè)決策規(guī)劃，IFIC和EUFIC將匯同各機(jī)構(gòu)在下次電話會(huì)議上繼續(xù)討論一些可能的措施。
ILSI臺(tái)灣辦事處有意愿整合有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)交流的能力和資源。這個(gè)機(jī)構(gòu)成立兩年，已經(jīng)積極開(kāi)展了一個(gè)生物技術(shù)項(xiàng)目，并對(duì)FACTS表示濃厚興趣，與臺(tái)灣食藥部門(mén)也有良好關(guān)系。IFIC將就此事與農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局進(jìn)行商討，F(xiàn)IO也在考慮如何協(xié)助其整合資源的工作。
1.各機(jī)構(gòu)通報(bào)了近期的工作情況
CFIC（中國(guó)）－確定機(jī)構(gòu)內(nèi)部框架及管理規(guī)定，建立理事會(huì)，明確企業(yè)成員的角色等；開(kāi)展食藥局的相關(guān)研究項(xiàng)目；籌劃對(duì)企業(yè)及媒體進(jìn)行新食品安全法的培訓(xùn)；改版CFIC網(wǎng)站并增加英文內(nèi)容；計(jì)劃派員到IFIC進(jìn)行培訓(xùn)，初步定在2015年5月，屆時(shí)可參加5月6日召開(kāi)的IFIC科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)交流高峰會(huì)。
CISAN（阿根廷）－與國(guó)家營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（ASN）制定最新的風(fēng)險(xiǎn)交流計(jì)劃，包括每月面向公眾及相關(guān)人員的信息通報(bào)，關(guān)注社交媒體。2017年在布宜諾斯艾利斯召開(kāi)的全球IUNS會(huì)議將是FIO面對(duì)面商討有關(guān)事宜的很好機(jī)會(huì)，CISAN將向FIO各成員提供進(jìn)一步資料以便考慮參與的范圍和可能性。與食品科學(xué)交流委員會(huì)（FACTS）合作，建立一個(gè)涵蓋拉美地區(qū)的社交媒體網(wǎng)絡(luò)及資源，需要關(guān)注的是它與國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)的作用可能會(huì)有重疊，因此，將會(huì)同IFIC和EUFIC共同參與制定框架。此外，CISAN注意到SENASA可以作為國(guó)際食品風(fēng)險(xiǎn)交流卓越中心的重要成員參與工作，并會(huì)向該組織推薦。
EUFIC（歐盟）－新近聘用了一名食品安全及風(fēng)險(xiǎn)交流主任。目前EUFIC正著手制定2016-1018行動(dòng)規(guī)劃，討論成員繳費(fèi)體系以及精簡(jiǎn)工作流程等事宜。2015年將舉辦一系列EUFIC成立20周年的慶祝活動(dòng)。此外，EUFIC將會(huì)同IFIC、CISAN以及前任主任Joan Prats一道召開(kāi)電話會(huì)議，討論與墨西哥及拉美國(guó)家在食品風(fēng)險(xiǎn)交流領(lǐng)域的共同利益，并建立合作框架。
FACTS/SAAFoST (南非)－目前正等待新政府出臺(tái)有關(guān)食品標(biāo)簽、健康聲稱(chēng)以及營(yíng)養(yǎng)素度量等法規(guī)；有關(guān)降低鈉攝人等法規(guī)文件已經(jīng)頒布，一項(xiàng)比利托利亞大學(xué)的研究試驗(yàn)顯示人們的口味影響了餐用鹽攝人，應(yīng)重新考慮新的推薦量。
IFIC（美國(guó)）—近期有新會(huì)員加入；在新的政策下重新定位IFIC為：“讓消費(fèi)者信賴(lài)的有關(guān)食品的對(duì)話”，更加關(guān)注企業(yè)會(huì)員和消費(fèi)者；實(shí)行會(huì)員的浮動(dòng)計(jì)費(fèi)以及新的會(huì)員制度。
2.有關(guān)全球營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽工作的進(jìn)展－營(yíng)養(yǎng)素度量（nutrient profiling）的補(bǔ)充信息
與會(huì)人員支持EUFIC牽頭起草的相關(guān)建議意見(jiàn)，這些內(nèi)容將納入有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素度量的全球進(jìn)展報(bào)告。EUFIC將等待WHO發(fā)布相關(guān)準(zhǔn)則（大約2015年第一季度末），評(píng)估其影響后再做最后決定。
ILSI中國(guó)辦事處已經(jīng)開(kāi)始了一個(gè)由中國(guó)疾控中心專(zhuān)家牽頭的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素度量研究項(xiàng)目。他們將匯總?cè)蛑饕獓?guó)家／地區(qū)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示、正面標(biāo)簽（FOP）以及營(yíng)養(yǎng)素度量等方面的觀點(diǎn)政策，日后將就此召開(kāi)研討會(huì)。
Marianne Smith-Edge提供了一篇刊登在“營(yíng)養(yǎng)與膳食學(xué)會(huì)期刊”上有關(guān)正面標(biāo)簽的IFIC研究報(bào)告與大家分享。
3.FIO成員網(wǎng)絡(luò)的推廣與完善
IFIC目前有8000人注冊(cè)并跟蹤其Facebook和 Twitter，其中有很多人積極參與，2015年的短期目標(biāo)是參與人數(shù)能翻番。IFIC意圖增加全球健康專(zhuān)業(yè)人士、政府官員以及意見(jiàn)領(lǐng)袖的參與比例。鼓勵(lì)FIO各機(jī)構(gòu)成員注冊(cè)并參與工作。IFIC正研究如何擴(kuò)大對(duì)西語(yǔ)及中文地區(qū)國(guó)家的影響力，并為此加強(qiáng)與CFIC、ILSI臺(tái)灣、CISAN等的合作。
4.2015米蘭世界博覽會(huì)
EUFIC將在2015年5月15日米蘭世界博覽會(huì)歐洲廳舉辦有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與非傳染性疾病的大會(huì)，EUFIC將與歐洲委員會(huì)共同商討一些可能的議題。
IFIC介紹了計(jì)劃在會(huì)場(chǎng)外召開(kāi)一個(gè)有關(guān)發(fā)展中國(guó)家生物技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)交流研討會(huì)的情況，并商討更廣泛議題的可能性。IFIC計(jì)劃在6月5日全球農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)聚首世博會(huì)討論農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及環(huán)境影響等議題之際開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，此外，6月3日EUFIC年會(huì)其間，IFIC和其他FIO機(jī)構(gòu)成員可有機(jī)會(huì)參與慶祝EUFIC成立20周年的活動(dòng)。
杜邦公司將在5月中米蘭世博會(huì)期間組織一次活動(dòng)。IFIC提議在米蘭世博會(huì)上由Kenneth Quinn大使宣布獲得世界食品獎(jiǎng)的名單，屆時(shí)有可能邀請(qǐng)以往的獲獎(jiǎng)?wù)邊⑴c并交流農(nóng)業(yè)和食品加工（生物技術(shù)）經(jīng)驗(yàn)。
5．建立新的FIO組織－巴西食品信息理事會(huì)（BRAFIC）進(jìn)展
由巴西邦吉（Bunge）和杜邦公司代表牽頭的工作組正在積極協(xié)調(diào)成立BRAFIC事宜，目前已發(fā)展了17個(gè)有意愿的成員。雖然面臨資金的挑戰(zhàn)，但就目前巴西在風(fēng)險(xiǎn)交流與管理方面的問(wèn)題，也可通過(guò)建立支持性的信息資源體系，采取應(yīng)對(duì)措施。目前工作重點(diǎn)除了管理者所關(guān)注的問(wèn)題外，主要是企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)交流人員的一些關(guān)注點(diǎn)。
6．2016年FIO高峰會(huì)
與會(huì)人員建議會(huì)期及地點(diǎn)定在2016年ILSI年會(huì)（2016年1月22-26日）后召開(kāi)，具體時(shí)間地點(diǎn)初定于2016年1月27日（周三）在美國(guó)佛羅里達(dá)舉行FIO高峰會(huì)。因此，各FIO機(jī)構(gòu)應(yīng)提早安排參會(huì)，特別是那些通常不參加ILSI年會(huì)但對(duì)FIO工作有積極見(jiàn)解的大企業(yè)代表。
7．其他事宜
考慮到FIO各機(jī)構(gòu)所擁有的特別和寶貴的資源，鼓勵(lì)大家在有關(guān)消費(fèi)者態(tài)度調(diào)查的研究中建立國(guó)際合作機(jī)制，IFIC將在下一次電話會(huì)議上將就此議題深入討論。
IFIC將確認(rèn)美國(guó)農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局（USDA FAS）是否會(huì)資助這樣一個(gè)消費(fèi)者態(tài)度的調(diào)查，以便了解各地區(qū)消費(fèi)者觀念的基線情況及在實(shí)施了諸如會(huì)議、研討和宣教等活動(dòng)后的態(tài)度轉(zhuǎn)變。
FIO各機(jī)構(gòu)表示有興趣確立這樣一個(gè)決策規(guī)劃，IFIC和EUFIC將匯同各機(jī)構(gòu)在下次電話會(huì)議上繼續(xù)討論一些可能的措施。
ILSI臺(tái)灣辦事處有意愿整合有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)交流的能力和資源。這個(gè)機(jī)構(gòu)成立兩年，已經(jīng)積極開(kāi)展了一個(gè)生物技術(shù)項(xiàng)目，并對(duì)FACTS表示濃厚興趣，與臺(tái)灣食藥部門(mén)也有良好關(guān)系。IFIC將就此事與農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局進(jìn)行商討，F(xiàn)IO也在考慮如何協(xié)助其整合資源的工作。
